🍽️ Formation des cuisinières du CNOU à l’USTA
Dans le cadre de l’amélioration continue de la qualité des services offerts aux étudiants 🎓, une équipe du Centre National des Œuvres Universitaires (CNOU) s’est rendue à l’Université des Sciences et de Technologie d’Ati (USTA) 🏫.
Conduite par le Responsable du contrôle Hygiène, Qualité, Sécurité et Environnement (HQSE) 🧪, cette mission avait pour objectif principal le renforcement des capacités des cuisinières du CNOU 👩🏽🍳👨🏽🍳 à travers une formation à la fois pratique et théorique.
🎯 Objectifs de la formation
- 👉 Techniques culinaires adaptées à la restauration universitaire
- 👉 Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- 👉 Amélioration des conditions de préparation des repas
- 👉 Renforcement de la quantité et de la qualité des mets servis
Cette initiative vise à garantir une alimentation saine, équilibrée et sécurisée 🥗, conforme aux normes en vigueur, tout en contribuant activement au bien-être et à la réussite académique des étudiants 📚.
À travers ce type d’actions, le CNOU réaffirme son engagement 🤝 à :
- 👉 professionnaliser le personnel de restauration universitaire 👩🍳,
- 👉 améliorer durablement la qualité des services sociaux universitaires ⭐.
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